水果保鮮柜零售未來充滿不定因素

如果你參加了水果保鮮柜廠家剛剛舉行的發布會，仔細斟酌它對“店商”的闡述，看到3個大體一樣、又在語詞上刻意區隔的水果保鮮柜

LOGO，卻仍然心懷忐忑，深感這個零售業的未來充滿了不確定性因素——而這背后，是對整個傳統零售業的惶恐。而此次的企業能否轉型升

級，就現在來說還是沒有人能知道，頂級的水果保鮮柜企業家的使命就是創造奇跡，變不可能為可能。但是，如果把整個零售業作為一個整

體，歷史地去分析，卻能夠清晰看到這個行業的演進路徑。

     如果，我們能勾勒出未來5年、乃至10年的水果保鮮柜零售場景，那么，我們大體可以知道什么樣的水果保鮮柜企業可以在新的進化“

世代”存活。而現在的水果保鮮柜企業到底能否進化成為那時候的統治性物種，這個也是很難說的未來5年中國的社會商品零售總額可能是現

在的一倍，接近50萬億人民幣;屆時的水果保鮮柜網購市場則可能達到1萬億美金，也就是占社會商品零售總額的將近四分之一。

    但是，如果你不是這樣考慮，而只是考慮圖書、數字產品、智能存包柜等“標準件”，這個占比可能高達一半甚至以上——這些地勢低

矮、最容易數字化的水果保鮮柜零售業可能已經全部可以觸網，也意味著線下水果保鮮柜店鋪數量現在開始就飽和了。而生鮮、飲食、非標

準件等可能還會在線下較多存在。